秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子怎么做好吃

秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子怎么做好吃

官智镓 2024-12-04 未命名 533 次浏览 0个评论

秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子怎么做好吃

秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子怎么做好吃

简介

想要在家就能享受烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子,但又担心做法复杂?别担心,本文为您详细解析如何制作美味可口的蒜蓉孜然烤茄子,让您在家也能轻松享受美味。

所需材料

  • 新鲜茄子 2-3根
  • 蒜蓉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 油 适量

所需工具

  • 烤箱
  • 锡纸
  • 刷子

步骤

  • 前期准备

    1. 选择外表光滑、无斑点的茄子,洗净备用。
    2. 准备蒜蓉、孜然粉、盐、胡椒粉、生抽和油,备用。
  • 制作过程

    1. 将茄子切成片状,用盐腌制片刻,去除苦味,然后洗净晾干。
    2. 将蒜蓉、孜然粉、盐、胡椒粉、生抽、油混合均匀,调制成酱汁。
    3. 在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的茄子片放在上面,刷上调制好的蒜蓉孜然酱汁。
    4. 翻面茄子片,再次刷上蒜蓉孜然酱汁,放入烤箱烤制至金黄色。

提示和建议

  • 根据自家烤箱的特性,调整烤箱温度和烤制时间,确保茄子烤制均匀,不焦不生。
  • 可以准备一些辣椒油、香菜碎、葱花等作为配菜,搭配烤茄子食用,味道更加丰富。

烹饪时间

  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪时间:20分钟
  • 总时间:35分钟

分量

  • 适合2-3人食用

备注

本文中的蒜蓉孜然烤茄子制作简单,味道香浓,是家庭聚餐、朋友聚会的不二之选。

秒杀烧烤摊的蒜蓉孜然烤茄子怎么做好吃

(图片来源网络,侵删)

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