今日，全国多数地区鸡蛋价格基本稳定，局部地区有微调。主要销区如北京、上海，以及主产区如河南、山东、江苏、安徽和湖北等地，鸡蛋价格均维持稳定，均价大致在4.4-4.6元/斤左右。

北京各大市场鸡蛋价格稳定，主流参考价为209元/44斤。上海褐壳鸡蛋价格同样稳定，浦东和浦西的接货价均为128元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格有细微调整，货源正常，走货正常。受北京影响，周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格也随之稳定。

上周末蛋价虽涨至高位，但市场需求暂无好转，下游对高价抵触，市场走货减慢。目前鸡蛋供应量稳定，市场缺乏节日提振，加之蛋价处于高位，业者采购心态偏谨慎，需求整体偏弱。预计本周鸡蛋价格将趋于偏弱运行。

四大销区中，北京、上海和福建市场稳定，而广东市场则通过控制到车量来调节价格。昨天，广州槎头市场到货正常但走货偏慢，价格稳定；东莞市场到货量增加，走货偏慢，价格稳定但粉蛋价格有跌。全国多数地区价格稳定，局部有涨跌调整。

近期，淘汰鸡出场价稳中小幅调整，均价6.38元/斤，较10日上涨0.01元/斤。其中，河南地区均价最高为6.9元/斤，河北地区均价最低为5.9元/斤。由于天气转冷，冰鲜及活禽走货略有提振，部分屠宰场计划补库以备春节需求，支撑淘鸡价格难有较大跌幅。预计近期淘鸡价格将继续震荡。

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